Agroalimentare

Mastro Birraio

Trasforma la passione per la birra in un mestiere: produzione, ricette e gestione del birrificio.

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Cosa farai

Il Mastro Birraio è il professionista specializzato nella produzione della birra, con competenze trasversali in marketing, gestione d’impresa e sostenibilità, per far crescere i birrifici del territorio.

Dove potrai lavorare

  • Mastro birraio
  • Fondatore di micro-birrificio
  • Beer designer
  • Coordinatore di filiera
  • Specialista di birre a basso contenuto alcolico
  • Consulente di birrificio
  • R&D team leader

Ci è passato prima di te

In arrivo
“[breve testimonianza: da dove arrivavo, cosa ho trovato qui, dove lavoro oggi].”

[Nome], oggi in [azienda]

Le garanzie (per te e per i tuoi)

Il corso è gratuito e finanziato con fondi pubblici. Rilascia un diploma statale (V livello EQF) riconosciuto in tutta Europa, prevede 800 ore di stage in aziende del territorio e non ha costi nascosti. A livello nazionale, l’84% dei diplomati ITS lavora entro un anno.

Cosa imparerai

tecniche di produzionesviluppo ricettegestione del micro-birrificiobeer design e innovazionesostenibilitàconsulenza di processoricerca e sviluppoproduzione di birre analcolichestage in azienda